La Solita Solfa Pizzeria Ristorante - Pizza

pomodoro, aglio e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni

pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni e acciughe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto e fontina

pomodoro, mozzarella fiordilatte prosciutto cotto e philadelphia

pomodoro, mozzarella fiordilatte e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, fontina e parmigiano

pomodoro, mozzarella fiordilatte e patatine fritte

pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracchino, prosciutto crudo e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto  e funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte e acciughe

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo toscano al pepe

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate e parmigiano

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto, salamino e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e radicchio

pomodoro, mozzarella fiordilatte e cipolle

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola e cipolle

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte e gorgonzola

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere e parmigiano

mozzarella fiordilatte, 'nduja e olive taggiasche

mozzarella fiordilatte, speck e brie

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, radicchio e salsiccia

mozzarella fiordilatte, stracchino e rucola

mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, rucola e scaglie di parmigiano

mozzarella fiordilatte, gorgonzola e noci

mozzarella fiordilatte,friarielli, salsiccia e formaggio grattugiato

mozzarella fiordilatte, gamberetti e zucchine

mozzarella fiordilatte, Salsiccia Toscana arrostita, anelli di cipolla caramellata e scaglie di pecorino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolla e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e stracchino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, salsiccia e peperoni

pomodoro, frutti di mare e prezzemolo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolla, salamino piccante e pancetta

Pomodoro, fior di latte, salame Milano

pomodoro, prosciutto crudo, burrata e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate lesse, prosciutto crudo e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina e speck

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte e ricotta salata

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, capperi e acciughe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolle e olive

pomodoro, mozzarella fiordilatte, calamari fritti e prezzemolo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salamino e fontina

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi e prosciutto

scaglie di pecorino

bresaola, pomodoro fresco, rucola e scaglie

con stracciatella e pistacchi

tonno, rucola, pomodoro fresco e olive

pomodoro fresco, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olive, rucola e scaglie

sale, olio e origano

1 ingrediente a scelta

con prosciutto crudo

due fette di pane toscano cotto in forno a legna, abbrustolito, aglio e olio extravergine toscano
informazione: il prodotto contiene glutine grano

Allergeni contenuti nella preparazione: pesce

Informazione: il prodotto contiene sedano

focaccia cotta in forno a legna con rosmarino, aglio e olio extravergine
informazione: il prodotto contiene glutine grano

Allergeni contenuti nella preparazione: latticini, uovo

Allergeni contenuti nella preparazione: pesce

per 2 persone
prosciutto crudo toscano al pepe, capocollo di suino brado, salame bastardo in budello gentile, salame toscano di suino brado, prosciutto di coscio arrostito, finocchiona Igp toscana, pancetta toscana, burro salato, pancetta toscana, selezione di cacio tipico, burro salato, pane toscano abbrustolito, miele, composta alla frutta e Sangiovese
informazione: il prodotto contiene latticini, solfiti, glutine grano e senape

per 2 persone
prosciutto crudo toscano al pepe, capocollo di suino brado, salame bastardo in budello gentile, salame toscano di suino brado, prosciutto di coscio arrostito, finocchiona Igp toscana, pancetta toscana, burro salato e pane toscano abbrustolito
informazione: il prodotto contiene latticini e glutine grano

per 2 persone
il cacio, pecorino Toscano Dop, pecorino Toscano stagionato vessillo, caciotta fresca, blu di Maremma, pecorino stagionato di grotta, pecorino stagionato al chianti, pecorino carbonaio al pepe nero, pecorino all’ulivo e olio extravergine, pane toscano abbrustolito, miele, composta alla frutta e Sangiovese
informazione: il prodotto contiene latticini, solfiti, glutine grano e senape

Condita con pomodorini, basilico e olio extravergine
Informazione: il prodotto contiene sedano

con briciole di capperi olive e peperoncino
informazione: il prodotto contiene glutine grano

con guazzetto allo scoglio all’Elbana, Seppia, calamaretti, gamberi, cicale, cozze e bocconcini di pesce spada
informazione: il prodotto contiene glutine grano, solfiti, sedano, crostacei, molluschi e pesce

pasta fresca all’uovo con ragù di cinghiale
informazione: il prodotto contiene uovo, glutine grano, solfiti e sedano

Cotta a bassa temperatura, zuppetta di lenticchie pomodorini e patate

con speziatura alla maremmana, costato di suino marinato 24ore alle erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura e grigliato

con scalogni al miele e patate al rosmarino, stufato di manzo rinascimentale al Sangiovese e speziato al pepe
informazione: il prodotto contiene solfiti e sedano

300g
bistecca di vitella di 16/24 mesi, arrostita alla griglia e servita a fettine

paranza, secondo pescato, calamari, totani e gamberi
informazione: il prodotto contiene molluschi, glutine grano, crostacei e pesce

Accompagnato da verdure croccanti

con composta al Sangiovese

Piccolo €5,00
Grande €8,50

cacaco e scaglie di fondente all’alchermes

informazione: il prodotto contiene glutine, grano, latticini, uovo, solfiti e frutta a guscio

e fatti in casa con Vin Santo

in vaso cottura

75cl

75cl